Hotte et extraction en Essonne (91) : installation, dépannage, maintenance
L’Essonne associe les campus et centres de recherche du plateau de Saclay, des cuisines collectives nombreuses et des zones commerciales très actives autour de Massy, des Ulis et d’Évry-Courcouronnes.
Les restaurants d’entreprise et de campus (Saclay, Palaiseau, Orsay) sont des cuisines collectives de grande taille, souvent sous contrat avec des sociétés de restauration : nous y réalisons remplacements de ventilateurs, mises en conformité et contrats de maintenance avec reporting.
Pour les franchises et restaurants des zones commerciales, les bâtiments de plain-pied facilitent les installations ; nous y assurons installation et dépannage, avec le SDIS 91 pour les commissions de sécurité.
En pratique dans le 91
- Cuisines collectives des campus et centres de recherche
- Zones commerciales de Massy, Les Ulis, Évry
- Contrats de maintenance avec reporting
- Commissions de sécurité SDIS 91
Commissions de sécurité des ERP : SDIS 91. Les règles applicables à l’extraction (articles GC, EN 16282, règlement sanitaire départemental) sont détaillées sur notre page réglementation.
Nos services dans le 91
Installation de hotte professionnelle
Pose de hottes murales, centrales et plafonds filtrants pour cuisines professionnelles.
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Dépannage hotte et extraction 7j/7
Hotte en panne, moteur qui ne démarre plus, fumée en cuisine, bruit anormal.
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Remplacement de moteur et caisson d’extraction
Moteur d’extraction grillé, caisson hors d’usage.
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Mise en conformité avant commission de sécurité
Avis défavorable, prescriptions de la commission de sécurité, ouverture ou reprise d’ERP.
En savoir plus →Une cuisine à équiper ou à dépanner en Essonne ?
Diagnostic sur site, devis sous 24 h.